Portvinssås med päron (eller nektarin)

Portvinssås med päron (eller nektarin)
Portioner:
Ingredienser
Ingredienser
Gör så här
  1. Hacka schalottenlöken och fräs långsamt i smör. Tillsätt kalvfond, portvin, rosmarin, socker och balsamvinäger. Låt koka i cirka 10 minuter tills vätskan reducerats till hälften. Vid servering: Värm såsen och vispa ner en klick smör. Lägg i små tärningar av päron eller nektarin.
Betyg:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Betyg: 1
You:
Rate this recipe!
Dela det här receptet
 
Inga kommentarer än.

Lämna ett svar