Ingredienser Arkiv: Parmesanost
|
Rådjurscarpaccio med marinerad fänkål
Rådjur har en utpräglad viltsmak, prova det gärna rått.
Betyg:
|
|
Italienska viltköttbullar i tomatsås
Servera med spaghetti.
Betyg:
|
|
Vild fågel med parmesanpanering
På bilden har Christer Eklund friterat bröst av nötskrika, men du kan givetvis använda vilken vild fågel som helst. Servera med sweet&sour-sås och pilaffris.
Betyg:
|