Navigation

Svenska Jägareförbundet - Viltmat recept
Viltmat Recept Hem

Ingredienser Arkiv: fast potatis

Duva med citruspotatis och honung
Citron, lime, apelsin och honung ger härlig smak till den här rätten. Gott till all slags vild fågel. 
Betyg:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 3
Betyg: 4.67
You:
Rate this recipe!

Viltarter

  • Älg
  • Vildsvin
  • Rådjur
  • Kron- och dovhjort
  • Fågel - alla
  • Hare
  • Bäver
  • Övrigt

Typ av kött

Bog Filé Fransyska Färs Hjärta Högrev Innanlår Karré Kotlett Lever Lägg Rostbiff Rökt viltkött skarv Stek Tunga Ytterlår

Receptmakare

  • Christer Eklund
  • KC Wallberg
  • Anders Levén
  • Carina och Ulrika Brydling
  • Gert Klötzke & Niclas Wahlström
  • Frida Ernsth & Mikael Axell

Ingredienser

champinjoner citron creme fraiche dijonsenap enbär färsk koriander grädde gul lök honung ingefära japansk soja krossade tomater lagerblad lime majonnäs morot olivolja olja paprikapulver persilja potatis rapsolja rotselleri röd chili rödlök rödvin salt salt & peppar salt och peppar schalottenlök smör socker spiskummin svartpeppar timjan tomatpuré vatten vetemjöl viltfärs viltkött vispgrädde vitlök vitlöksklyfta vitlöksklyftor ägg

© 2022 Viltmat | Svenska Jägareförbundet. Alla rättigheter reserverade.

Utveckling: Vildmarksdata AB | Drift: Managed WordPress Hosting