Sökresultat för "burgare"

Skärmavbild 2018-06-07 kl. 18.15.42

Vildsvinsburgare med asiatisk sallad

Laga vildsvinsburgare på nytt sätt, efter ett recept av kocken Dorothée von Essen. Det traditionella salladsbladet och tomatskivan har hon bytt ut mot morot, lök och gurka som lagts i asiatisk dressing,  Den vanliga hamburgerdressingen har ersatts av majonnäs smaksatt med soja och chili. Bilderna är plockade ur en kort receptfilm som visar precis hur […]

Läs mer 0
Vildsvin-burgare_7087-LOW

Vildsvinsburgare med bacon och äpple

Av vildsvinsfärs gör du goda hamburgare. Genom att hacka ner lite bacon i färsen  blir de ännu saftigare. Servera med klassiska tillbehör; sallad, lök, saltgurka, tomat, ost, bacon, och addera gärna en tunn skiva äpple, som ger härlig smakbrytning till det salta. Gott både med grillat surdegsbröd och klassiskt hamburgerbröd.

Läs mer 0
77_story1_2477

Börjare med lingonchutney

Börje Salmings variant av hamburgare, med älgfärs, västerbottenost och en dressing smaksatt med pepparrot och honung. ” Jag lärde mig att grilla och laga hamburgare på allvar under mina år i Nordamerika. Det är bra mat som man kan variera efter eget huvud.”

Läs mer 0